1: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:38:59.24 ID:CAP_USER9
1999年から03年にかけてTBSのゴールデンタイムを賑わせたTOKIO司会のバラエティー番組「ガチンコ!」。
中でも、一昨年に他界した“ラーメンの鬼”佐野実氏(享年63)のキャラが強烈だった「ラーメン道」は、シリーズ化されるほどの人気だった。
その第3期生で異彩を放っていたのが藤井英次さん(50)だ。今、どうしているのか。

■見事な怒られっぷりと名ゼリフの数々

「いらっしゃいませ、お待ちしてました。こちらへどうぞ」

滋賀県湖南市の旧国道沿い。昨年3月にオープンしたラーメン店「天下ご麺 湖南店スペリオル」を訪ねると、黒いエプロン姿の藤井さんが出迎えてくれた。

「ボクなんかでホンマによろしいんですか?」

これも“鬼”仕込みか、ものすごく腰が低い。藤井さんが出演した「ガチンコ! ラーメン道3」は02年5月に放送スタート。
当時、藤沢市内にあった佐野氏のラーメン店「支那そばや」がロケ現場だった。

藤井さんといえば、忘れられないのが佐野氏からの見事な怒られっぷりと名ゼリフだ。
佐野氏に退出を命じられるシーンでは、「俺はラーメンにこしょうはかけませんけど、命は懸けられるんです!」と豪語。
パイプいすに座ったままスタッフに担ぎ上げられ、「神輿やないねんから!」と叫びながら運び出された。

スープ作りで佐野氏に怒鳴られた時は、寸胴を持ちながら「そんなに自分の味出せぇ言うんやったら、この中に入るわ!」と逆ギレ。茶の間を大いに沸かせた。

そんな藤井さんも、今では立派なラーメン店オーナーだ。

「『ガチンコ!』に出る直前の02年2月にオープンした本店(甲賀市)から始まり、この店で4店舗目です。
(佐野)先生お気に入りの北海道産小麦粉の全粒粉を使い、低加水で熟成させた自家製麺を使ってます」

ラーメン道の卒業生では、「ミシュランガイド東京2015」ビブグルマンに選出された市谷「ドゥエ イタリアン」の石塚氏らが人気店オーナーとして活躍中。藤井さんも成功したといっていいだろう。

「いやいや、実はもうこれ以上、店を増やすつもりはないんです。むしろ、減らしていこうかなと。お金や名誉より、自分が納得できるラーメンだけ作れたらいい。
それには完全に自分の目と手が届く規模にせないかんでしょ。もういっぺん初心に帰って、素材選びからスープ作りまで考えてみようと思うてますねん」

さて、滋賀県栗東市に生まれた藤井さんは7歳の時に父母が離婚。
以来、妹と母子家庭で育ち、高校卒業後はレストランやバーで働いた。
22歳で喫茶店を開業し結婚。しかし、30歳だった95年、奥さんは1男2女を残して家出、離婚してしまった。

「おふくろに助けてもらいながら喫茶店を切り盛りし、夜も別の商売をしてたんです。でも、そうなると子育てがおろそかになるでしょ。
ラーメンなら手っ取り早く儲けられると思い、今の本店をオープンしたんです」

だが、世の中そう甘くはない。毎日、仕込みに追われ、睡眠時間は1日4時間が精いっぱい。
ストレスと、不規則な生活がたたり、開店2週間後には急性十二指腸潰瘍で病院に担ぎ込まれてしまった。

https://www.youtube.com/watch?v=yuLltV1Is2g


【ガチンコラーメン道3】#5 ちょっと待ってーや。僕はクズですか?

https://www.youtube.com/watch?v=2C7KVI2l7gw


神輿やないねんから

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http://netallica.yahoo.co.jp/news/20160912-24125225-a_aaac
2016/9/12 12:06 日刊ゲンダイ

2: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:39:29.06 ID:CAP_USER9
■現場はホンマに大変やった

「病院のベッドで従業員の給料や家賃、材料代の支払いを考えたら、目の前が真っ暗ですわ。
そんな時、テレビで『ガチンコ! ラーメン道3』の参加者募集を見て、すぐに応募したんです」

結局、ラーメン道で藤井さんは準優勝。川崎のショッピングモール出店権は逃したが、知名度は抜群に上がった。

「水口本店は、今でも通称『ガチンコさん』『神輿さん』です(笑い)。
当時、子供らには『お父さん、あんまり恥ずかしいことせんといて』って嘆かれましたが、今となってはいい思い出、ボクの宝物ですわ」

ちなみに、当時、ちまたで疑われていた“あのウワサ”については?

「『ヤラセ』言う人もいますけど、現場はホンマに大変やった。先生は番組そのままに怒鳴るし、水もかける。実際、鬼ですわ。でも、人情味もありました。今でもボクの師匠ですよ」

11: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:43:13.96 ID:qiXb3Q690
担がれた時どう思った?

14: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:43:50.11 ID:3/ZN6svT0
>>11
そらかつがれたなぁっておもたやろ

21: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:45:17.32 ID:njWsjzeA0
>>11
神輿じゃないと思ったんだろ

163: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:43:04.35 ID:7z2efjll0
>>21
そりゃそうだw

158: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:41:01.22 ID:C6AZ5pQJ0
>>11
これ万能だよな

297: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 16:00:25.06 ID:7F0YvhlC0
>>11
見てないが、いかにも国分が言いそうなセリフ

337: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 16:25:32.37 ID:9sn7Mg+10
神輿やないねんから 
https://youtu.be/2C7KVI2l7gw


312: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 16:11:05.51 ID:ml/R/ITY0
http://tabelog.com/ramen/shiga/rank/ 
滋賀のラーメンランキング 

1.ラーメンニッコウ     3.72 
2.號tetu            3,72 
3.豚骨やたい 九州雄   3.65 
4.麺屋白頭鷲        3.65 
5.らーめんチキン野郎   3.65 
6.ラーメンひばり      3.64 
7.幻の中華そば加藤屋  3.60 
8.秀吉家          3.60 
9.与七           3.60 
10.宇奈月         3.58 

20.天下ご麺 大津店   3.54

19: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:45:06.08 ID:745cEFvL0
わたしは犬ですの小泉は店が流行ってたのに閉店してたな
どうしてなんだろ

*今泉さんです。有名なスープをぶちまけるシーン。
http://www.dailymotion.com/video/x1ywvy6_ガチンコラーメン道Ⅱ-佐野実-今泉がスープをぶちまける-②-全②_shortfilms

144: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:34:06.86 ID:rkUspTmI0
>>19
佐野に俺の右腕になってくれ
と頼まれて店を閉めて本店の店長になった

43: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:51:44.92 ID:/926jiDM0
藤野梅宮のその後はよ

85: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:08:22.81 ID:5vaD1iZv0
>>43
藤野は地元で接骨院の院長やってる

243: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 15:26:23.88 ID:U7pdikCF0
梅宮は俳優になってVシネで主演してたような 
リチャードはモデル 
権代は総合格闘技やってたが今は知らない

63: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:57:58.70 ID:745cEFvL0
元イタリアンの石塚の店が新橋と市谷にあるな
ミシュランに掲載されているし一番出世した人だな

152: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:36:26.76 ID:745cEFvL0

67: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:59:08.20 ID:B+3XyYsXO
佐野は客の香水はNGだったのに、自分はポマードベッタリとつけて臭かったらしい

68: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:59:39.33 ID:IZHpmJp9O
>>67
そら自分の店だからな

93: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:13:44.69 ID:Nd5yHLLI0
「神輿やないねんからちょっと」「ホームラン級の馬鹿だな」
「ジョトダコラ」「お前には関係ない!」

122: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:25:08.91 ID:Uvx4kz5Z0
>>93
水ください・・・・

128: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:27:27.00 ID:Nd5yHLLI0
>>122
なついw

253: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 15:31:29.11 ID:1RPXDmqW0
>>93
漫才道で巨人の「お前が俺の弟子やったらパンパンやぞ!」も名セリフ。

99: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:17:28.24 ID:odAdBgui0
結局佐野さんのラーメンって旨かったの?

104: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:19:51.88 ID:745cEFvL0
>>99
食材が豪華であっさりしている感じ
美味いは美味いけど派手さはない
丁寧に出汁を取って作られていたね

145: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:34:06.87 ID:MCy/HWCA0
>>99
テレビではあんなキャラだったが味は正統派
繊細な味

160: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:42:10.03 ID:o1FcfXbZ0
懐かしいなぁ~。ヤラセとわかってても
ガチンコは面白かった。大和龍門は暴れてる
トコばかり放映されてデニーズにも行けなくなったって言ってたな

164: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:43:22.41 ID:l2myJBHX0
なんでラーメン屋にカレーがあるの?

179: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:48:44.46 ID:u8XgbW330
やらせ番組なのにガチで成功した人がいるのが面白い
リアルな部分も混ざってたということだな

190: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:52:14.18 ID:dtaCA2LGO
>>179
ロケするときにコントやるだけで
普段はちゃんとやってんだわな
今のテレビには普段が無い

204: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 15:02:12.56 ID:Ov4nmjax0

*前半のできてねぇ できてねぇの方です。


260: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 15:34:34.81 ID:JuhPTfNYO
当時36かあ、素晴らしいね

273: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 15:42:07.59 ID:FvJLfWXO0
演出はともかく、味に関しては結構真面目に指導していたのだろうか

300: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 16:03:41.34 ID:mXiZ8r8t0
>>273
佐野は真面目に指導やってたと他の出演の人が言ってる記事を亡くなった頃に読んだよ
ガチンコはファイトクラブが塾生が役者だったり、台本知らなくて辰吉ガッカリさせたり、
結構色々あったな

289: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 15:56:20.92 ID:DJbukhcL0
5円玉10円玉を置いていくシーンが一番印象に残ってる

327: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 16:19:55.65 ID:t2uyBxcp0
藤井「佐野さん・・・もう一度教えて下さい・・・」
佐野「ダメだ!お前は不合格なんだよ!帰れ!」
藤井「もう一度・・・お願いします・・・佐野さん・・・」
高沢「おめーはよ、不合格なんだよ。俺が合格でお前は不合格なんだよ。」

結構、藤井よりも高沢の言動に当時は注目してた俺www

333: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 16:23:04.31 ID:745cEFvL0
佐野が良くくる飲食店の女性と話したことがあるけど佐野は酒をすごく飲んで長居するらしくて
それが嫌がられていたそうだ
酒飲みすぎで亡くなったのかもな

338: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 16:25:52.86 ID:EcMXv27f0
>>333
ヘビースモーカーでもあった。
酒・煙草は糖尿になる。
だが、ラーメン食い過ぎて死んだと思ってる人が多い。

8: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 13:42:07.84 ID:8bE7XPD20
マジかよ網野どうしてるんだ

116: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 14:22:39.90 ID:wDxu3J4E0
>>8 
枯れない花でフラワーアレンジメントみたいなことしてたね。コノマエテレビ出てた。

217: 彡(^)(^) 2016/09/12(月) 15:07:41.35 ID:GP2YF/CB0
>>8 
ヤンキー? 
なんちゃらフラワーのアーティストになってるよ 
国からの仕事もしてる

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*wikiより
株式会社ONIMAの社長 居酒屋「あみくん」を経営している会社だそうです。
取締役にファイトクラブ5期生の伊東淳さんが就任しているそうです。
2006年9月に、根本はるみと音楽ユニット「BLUME」を結成、音楽プロデューサーは野口五郎さんだとか。
https://ja.wikipedia.org/wiki/網野泰寛


引用元: 【テレビ】佐野実「ガチンコラーメン道」出身 藤井英次さんは4店舗のオーナーに